Galletitas de anis
Ingredientes:- 100 grs de anís dulce- 100 grs de aceite de girasol- 50 grs de azúcar- 350 grs de harina- azúcar y canela para espolvorearElaboración:Ponemos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos muy bien.Cuando esten mezclados y tengamos la masa bien hecha la dejamos reposar unos 15 min o bien siguiendo el consejo de Penny de un día para otro que fue lo que yo hice.Estiramos la masa y formamos las galletas con los cortapastas y las vamos colocando en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear.Las espolvoreamos con azúcar y canela y las metemos al horno precalentado a 200º durante unos 10 minutos aproximadamente, como siempre digo cada horno es un mundo y lleva su propio tiempo, así que es mejor ir echandoles un ojo de vez en cuando.